நெற்பொரிமாக்காடி

 நெற்பொரிமாக்காடி neṟporimākkāṭi, பெ. (n.)

நெற்பொரியை மாவாக அரைத்துத் தண்ணில் கரைத்துப் புளிக்க வைத்த காடி.

 a fermented liquor prepared out of a solution of expanded rice flour. (சா.அக.);.

     [நெற்பொரி + மாக்காடி.]

மாக்காடி = மாவைத் தண்ணீரில் கரைத்துப் புளிக்கவைத்தது.